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Gâteau au chocolat à la compote de pomme
Ingrédients : 200g chocolat noir 150g compote de pomme 3 œufs 75g sirop d'agave 50g farine 1 pincée de fleur de sel Préparation :...
Fanny Nicosia
3 avr. 20201 min de lecture


Panna cotta d'asperges et noisettes
Ingrédients : 150g d'asperges vertes fraîches 25cl de crème liquide (ou crème d'amande) 25cl de lait (ou lait d'amande) 2 feuilles de...
Fanny Nicosia
26 mars 20201 min de lecture


Pâte à tartiner maison
Ingrédients : 150g de noisettes entières 120g de sucre de coco 100g de chocolat noir Préparation : Placer les noisettes entières sur une...
Fanny Nicosia
14 mars 20201 min de lecture


Quenelles maison à la sauce tomate
Ingrédients (pour 15 quenelles) : 1.5L de lait 300g de semoule 100g beurre 100g de gruyère 4 oeufs sel poivre noix de muscade & 2 oignons...
Fanny Nicosia
14 mars 20201 min de lecture


Quiche sans pâte épinard/saumon
Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g d'épinards en branche 2 pavés de saumons 3 oeufs 100g de farine 50cl de lait Fromage râpé 3 gousses...
Fanny Nicosia
29 févr. 20201 min de lecture


Burger veggie
Ingrédients : Pour 8 palets : 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 1 oeuf 150g de quinoa 40g de flocon d'avoine 400g de haricots rouge en boite...
Fanny Nicosia
29 févr. 20201 min de lecture


Banana Bread
Ingrédients : 150g de flocons d'avoine 100g de poudre d'amandes 1 oeuf 40g de sucre roux 150ml de lait 1 sachet de levure 2 bananes 1...
Fanny Nicosia
29 févr. 20201 min de lecture


Rouleau de printemps crevette & mangue
Ingrédients (pour 4 rouleaux de printemps) : 4 feuilles de riz 50g vermicelles de riz 8 grosses crevettes cuites 4 feuilles de laitue 1...
Fanny Nicosia
21 févr. 20201 min de lecture


Barres de céréales maison (n°1)
Ingrédients (pour 15 barres) : 180g de flocons d'avoine 60g de noisettes concassées 60g de pépites de chocolat noir 5 figues fraiches 1...
Fanny Nicosia
12 févr. 20201 min de lecture


Parmentier de veau au potimarron
Ingrédients (pour 4 personnes) : ½ oignons 1 bâton de citronnelle ½ bouquet de cerfeuil 800g de potimarron 1 cas d'huile d'olive 500g de...
Fanny Nicosia
8 févr. 20201 min de lecture


Gâteau au chocolat, courgette sans beurre et sans sucre
Ingrédients (8 personnes) : 20g de cacao en poudre non sucré 30g de maïzena ou de farine 40g de stévia ou 80g de sucre 200g de chocolat...
Fanny Nicosia
8 févr. 20201 min de lecture


Chou vert farci à la viande hachée
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 chou vert 600 g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1 oeuf 50 cl eau sel poivre Préparation : Plonger...
Fanny Nicosia
7 févr. 20201 min de lecture


Connaissez vous le batch-cooking ?
Cuisinez vos repas de toute la semaine en 1 seule fois pour gagner du temps lorsqu’on court toute la semaine ! Génial non ? Cela permet...
Fanny Nicosia
21 mars 20191 min de lecture


Gaufres à la carotte
Ingrédients pour 10 à 15 gaufres : 750 g de carottes 5 œufs 220 g de farine 60 g de beurre 1 sachet de levure 75 g de fromage chèvre...
Fanny Nicosia
2 févr. 20191 min de lecture


Qui dit retour du froid, dit retour des soupes !
Petits comme les grands, elle réchauffe et nous réconforte les longues soirées d'hiver. Voici toutes les raisons de manger une bonne...
Fanny Nicosia
17 oct. 20183 min de lecture


Un petit jardin à portée de main fait par vos soins !
Rien de plus facile de confectionner chez vous vos plantes aromatiques même si vous n'avez pas d'extérieur! Quel plaisir de cueillir...
Fanny Nicosia
28 mai 20185 min de lecture


Sortez vos barbecues, le soleil est là !
Une belle journée s'annonce entre amis, en famille ou simplement une envie de se faire plaisir, vive le barbecue ! Petit point sur le...
Fanny Nicosia
24 mai 20184 min de lecture


Gaspacho de pastèque, tomate et poivron rouge
INGREDIENTS Nombre de personnes : 4 1 petit poivron rouge 1/2 pastèque 3 tomates 1 petit oignon 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe...
Fanny Nicosia
24 mai 20181 min de lecture
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