Banana Bread

Ingrédients :

150g de flocons d'avoine

100g de poudre d'amandes

1 oeuf

40g de sucre roux

150ml de lait

1 sachet de levure

2 bananes

1 pincée de sel

Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des fruits à coques (amandes, noix, noisettes, pistaches...) ou/et des fruits secs (raisins, figues, dattes...)

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients secs.

• Ajouter l'œuf, le lait et les 2 bananes écrasées.

• Verser la préparation dans un moule à cake et parsemer de bananes et de pépites de chocolat par exemple.

• Enfourner 45min à 180°C.

Bon appétit !!!