top of page

Blog
Rechercher


Butternut farcie aux épinards, feta et noix
Ingrédients : 1 butternut 300g d'épinards frais 200g de feta 100g de noix concassées 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive 1 cac...
Fanny Nicosia
17 janv. 20251 min de lecture


Gâteau courge/chocolat
Ingrédients : 3 œufs 225g de courge cuite (butternut ou autre) 70g de sucre (complet, coco, érable, yacon ...) 80g d'huile végétale (ici...
Fanny Nicosia
26 sept. 20241 min de lecture


Bounty glacé maison
Ingrédients pour 8 barres : 100g coco râpée 200g crème de coco 4 cas sirop d'agave 1 cac extrait de vanille 130g chocolat noir...
Fanny Nicosia
25 juil. 20241 min de lecture


Quiche petits pois / haricots verts
Ingrédients : 150g petits pois (surgelés) 200g haricots verts (surgelés) 1 pâte feuilletée 3 œufs 10cl lait 10cl crème liquide Noix de...
Fanny Nicosia
16 juil. 20241 min de lecture


Oeufs de Pâques
Ingrédients : Dix dattes 1 cas de purée de noisettes 1 cas de compote de pommes 4 cas de flocons d'avoine Noix de coco Chocolat noir...
Fanny Nicosia
31 mars 20241 min de lecture


Porridge au four banane / chocolat
Ingrédients : 3 bananes 3 œufs 150g de flocons d'avoine 100ml de lait Pépites de chocolat Cannelle Préparations : Directement dans le...
Fanny Nicosia
8 févr. 20241 min de lecture


Pâte à tartiner n°2
Ingrédients : 300g de patates douces 150g de chocolat noir 100g de poudre de noisette Préparation : Cuire à la vapeur les patates douces...
Fanny Nicosia
3 févr. 20241 min de lecture


Caramel de dattes
Ingrédients : 250g de dattes Medjool 2 tasses d'eau bouillante 2/3 d'une tasse de lait de coco 1 cas de gros sel 1 cas de vanille liquide...
Fanny Nicosia
2 févr. 20241 min de lecture


Confiture de chia
Ingrédients : 250g de fruits rouges congelés 2 cas de sirop d'agave 2 cas de graines de chia Préparation : Dans une casserole, faire...
Fanny Nicosia
2 févr. 20241 min de lecture


Verrine de kiwis
Ingrédients pour 4 verrines : 130g de flocons d'avoine petit 50g d'oléagineux (25g amandes + 25g noisettes) 5g cacao sans sucre 30g...
Fanny Nicosia
26 janv. 20241 min de lecture


Endiflette
Ingrédients : 2 oignons 200g de lardons 1kg d'endives soit 7 environs 20cl crème 1 reblochon sel poivre Préparations : Emincer les...
Fanny Nicosia
26 janv. 20241 min de lecture


Verrine de chia
Ingrédients pour 6 verrines : 60g de chia 600g de lait végétal (amande, coco, noisette) 1 mangue (250g) 60g de lait végétal (amande,...
Fanny Nicosia
16 sept. 20231 min de lecture


Fondant coco et son coulis de chocolat
Ingrédients : 100g de crème de coco 200g + 50g de lait de coco 60g de farine de coco ou autre 2 œufs 30g de sirop d'agave 30g de noix de...
Fanny Nicosia
16 mars 20231 min de lecture


Terrine de légumes et sa crème poivron/feta
Terrine de légumes : 2 courgettes 2 carottes 5 champignons de paris 1 poivron rouge 1 aubergine 150g de chèvre frais 150 de fromage blanc...
Fanny Nicosia
16 mars 20231 min de lecture


Barres de céréales maison (n°2)
Ingrédients : 1 cas de compote de pomme 80g + 10g de beurre de cacahuète avec morceaux de cacahuète si possible 20g de sirop d'agave 40g...
Fanny Nicosia
16 mars 20231 min de lecture


Oeuf mimosa à la tapenade d'asperges
Ingrédients : 600g d'asperges vertes 2 cas d'huile d'olive Quelques pignons de pins Quelques brins de menthe Sel, poivre 4 oeufs durs...
Fanny Nicosia
9 mai 20221 min de lecture


Crackers au sésame
Ingrédients : 130g de farine de seigle (ou de blé, petit épeautre ou sarrasin ...) 25g de flocon d'avoine 60g d'huile d'olive (ou huile...
Fanny Nicosia
5 mai 20221 min de lecture


Tarte aux asperges
Pâte : 200g de farine 30g d'huile d'olive 100g d'eau Sel Herbes de Provences Garniture : 300g d'asperges (une dizaines) 3 œufs 200ml de...
Fanny Nicosia
20 avr. 20221 min de lecture


Bowl cake
Ingrédients : 15g de farine de blé T150 10g de flocon d'avoine 15g de poudre d'amande 1/2 cac de levure chimique 1 oeuf 60g de compote de...
Fanny Nicosia
20 avr. 20221 min de lecture


Flan d'asperges
Ingrédients (pour 6 personnes ou 12 flans) : 400g d'asperges vertes 4 œufs 50g de parmesan 100g de crème (végétale ou animale) 100g de st...
Fanny Nicosia
1 mai 20211 min de lecture
bottom of page