Granola maison

Ingrédients :

250g de flocons d'avoine

100g de fruits oléagineux (noix, noisettes, amandes …)

15g de coco râpée

15g de graines (courges et tournesol)

2 cas de compote de pomme

2 cas de sirop d'agave

1 cas de cannelle ou de vanille

option : 60g de chocolat noir et/ou 20g de raisins secs

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

• Ajouter la compote et le sirop d'agave, mélanger.

• Etaler sur une plaque recouverte de papier cuisson en tassant bien. Enfourner 20min à 160°C puis retourner délicatement le granola sans casser les pépites. Enfourner à nouveau 5 min puis éteindre le four et le laisser 10min supplémentaires.

• Laisser refroidir puis ajouter les raisins secs et le chocolat si besoin avant de le conserver dans un bocal en verre.

Bon appétit !!!